Gewicht

•  4 Kg - 4,5 Kg (2)
•  4,5 Kg - 5 Kg (2)
•  5 Kg - 5,5 Kg (2)
•  5,5 Kg - 6 Kg (2)
•  7 Kg a 7,5 Kg (1)
•  7,5 Kg - 8 Kg (1)
•  8 Kg - 8,5 Kg (1)
•  8,5 Kg - 9 Kg (1)

Fütterung

•  Eicheln ( Bellotas ) (2)
•  Getreide & Planzen (1)

Teil

•  Hinterschinken (1)
•  Vorderschinken (Paleta) (2)

Aus der Region

•  Alpujarra (2)
•  Huelva (3)

Reifezeit

•  Mehr als 12 Monate (1)
•  Mehr als 16 Monate (2)

Verfügbarkeit

•  Auf Lager (3)
•  Nicht verfügbar (2)

Siegel

•  Grün nach dem iberischen Gesetz (1)
•  Rot nach dem iberischen Gesetz (2)
•  Schwarz nach dem iberischen Gesetz (11)
•  Weiß nach dem iberischen Gesetz (1)