Gewicht

•  4 Kg - 4,5 Kg (5)
•  4,5 Kg - 5 Kg (5)
•  5 Kg - 5,5 Kg (7)
•  5,5 Kg - 6 Kg (7)
•  6,5 Kg - 7 Kg (2)
•  7 Kg a 7,5 Kg (4)
•  7,5 Kg - 8 Kg (4)
•  8 Kg - 8,5 Kg (4)
•  8,5 Kg - 9 Kg (4)
•  6 Kg - 6,5 Kg (1)

Fütterung

•  Eicheln ( Bellotas ) (1)
•  Getreide (1)

Typ

•  Iberische (1)

Teil

•  Hinterschinken (1)
•  Vorderschinken (Paleta) (1)

Reifezeit

•  Mehr als 12 Monate (1)
•  Mehr als 24 Monate (1)

Verfügbarkeit

•  Nicht verfügbar (2)

Marke

•  Aromas de la Alpujarra (1)
•  JamonRey (1)
•  La Saucera (1)

Zusatzstoffe

•  ohne Zusatzstoffe (1)

Rasse

•  100% iberisch (1)

Siegel

•  Schwarz nach dem iberischen Gesetz (1)