
( 25,00 € Kg )
Manchego ost med oprindelsesbetegnelse og lavet med mælk fra Manchego får under streng kontrol af DO Regulatory Council
Denne Manchego-ost er lavet af presset dej, fremstillet af pasteuriseret Manchego-fåremælk.
Manchego-fåret er en race, der udelukkende lever i regionen Castilla La Mancha, som med sin mælk tillader den autentiske Manchego-ost at have den unikke karakter og den særlige aroma.
En ost modnet i seks måneder, med en intens duft og hvid farve, perfekt til at ledsage speciel øl eller rødvin.