Luokat

•  Kinkkuja poissa normista (2)
•  Osta Iberian kinkku (7)
•  Paletti (8)
•  Serranon kinkku (3)

Paino

•  4,5 kg - 5 kg (3)
•  5 kg - 5,5 kg (4)
•  5,5 kg - 6 kg (2)

Ruokinta

•  Bellota (6)
•  Cebo (2)

Alue

•  Extremadura (2)
•  Huelva (3)
•  Jabugo (3)

Parantuminen

•  12 meses (1)
•  Más de 9 meses (2)
•  Más de 15 meses (4)
•  Más de 16 meses (4)
•  Más de 17 meses (2)
•  Más de 18 meses (3)
•  Más de 23 meses (5)
•  Más de 24 meses (6)
•  Más de 32 meses (8)
•  Plus de 12 mois (2)

Saatavuus

•  Varastossa (5)
•  Ei saatavilla (4)

brändi

•  Altanza (1)
•  Jamones Chaparro (3)
•  Jamón Alba Romero (2)
•  Montánchez (2)

Paino

• 0 Kg - 4,75 Kg

Säilöntäaineet

•  Sin conservantes (5)

Rotu

•  Ibérico 50% (2)
•  Ibérico 100% (6)

Tiiviste

•  Negro de la norma del ibérico (4)