Sobrasada aus Mallorca Scharf Sarta 1,3 Kg Soler
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Sobrasada aus Mallorca Scharf Sarta 1,3 Kg Soler
Exquisite sobrasada aus Mallorca, mit geschützter Herkunftsbezeichnung "Sobrasada de Mallorca".
Die Sobrasada ist eine spezielle spanische Streichwurst mit Paprika.
Die Sobrassada ist ein typisches Kulinarische Produkt auf der Insel Mallorca, eine der Balearen im Mittelmeer. Es handelt sich um eine Wurst, die aus Schweinemett und Gewürzen hergestellt wird und in der Herstellung von verschiedenen traditionellen Gerichten in der Region verwendet wird.
Die Sobrassada wird aus magrem Schweinemett, das mit einer Kombination aus Paprika, Knoblauch, Kümmel und Paprika vermengt wird, hergestellt. Dieser Inhalt wird in einem natürlichen Darm platziert und geknetet, bis eine uniforme Wurst entsteht. Die Sobrassada wird dann in einem kühlen und trockenen Raum mehrere Tage aufgehängt, um die Gewürzmischung und das Fleisch zu konservieren und ihren charakteristischen Geschmack und Geruch zu erhalten.
Die Sobrassada wird als Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten auf Mallorca verwendet, wie beispielsweise dem "Ensaïmada" (einer lokalen Backware), dem "Frito mallorquín" (einem Eintopf aus Fleisch und Gemüse) oder dem "Pa amb oli" (einem traditionellen Gericht aus Brot mit Öl, Tomate und Sobrassada). Es kann auch als Aperitif oder als Zutat in Quiches oder Empanadas verwendet werden.
Neben seiner kulinarischen Verwendung ist die Sobrassada auch für ihren typischen Geschmack und Geruch bekannt, was sie bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt macht. Die Sobrassada aus Mallorca ist ein hochwertiges Produkt mit einer weichen Textur und einem intensiven und würzigen Geschmack, der sie von anderen Sobrassadas aus anderen Regionen unterscheidet.
Zusammenfassend ist die Sobrassada ein typisches Kulinarisches Produkt auf der Insel Mallorca, hergestellt aus Schweinemett und einer Kombination aus Gewürzen. Es wird als Zutat in traditionellen Gerichten verwendet und ist durch seinen einzigartigen Geschmack und Geruch bekannt. Es ist ein hochwertiges Produkt, das bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt ist und ein wichtiger Teil der gastronomischen Kultur auf Mallorca ist.
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Sobrasada aus Mallorca Scharf Sarta 1,3 Kg Soler
Die Sobrassada ist ein typisches Kulinarische Produkt auf der Insel Mallorca, eine der Balearen im Mittelmeer. Es handelt sich um eine Wurst, die aus Schweinemett und Gewürzen hergestellt wird und in der Herstellung von verschiedenen traditionellen Gerichten in der Region verwendet wird.
Die Sobrassada wird aus magrem Schweinemett, das mit einer Kombination aus Paprika, Knoblauch, Kümmel und Paprika vermengt wird, hergestellt. Dieser Inhalt wird in einem natürlichen Darm platziert und geknetet, bis eine uniforme Wurst entsteht. Die Sobrassada wird dann in einem kühlen und trockenen Raum mehrere Tage aufgehängt, um die Gewürzmischung und das Fleisch zu konservieren und ihren charakteristischen Geschmack und Geruch zu erhalten.
Die Sobrassada wird als Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten auf Mallorca verwendet, wie beispielsweise dem "Ensaïmada" (einer lokalen Backware), dem "Frito mallorquín" (einem Eintopf aus Fleisch und Gemüse) oder dem "Pa amb oli" (einem traditionellen Gericht aus Brot mit Öl, Tomate und Sobrassada). Es kann auch als Aperitif oder als Zutat in Quiches oder Empanadas verwendet werden.
Neben seiner kulinarischen Verwendung ist die Sobrassada auch für ihren typischen Geschmack und Geruch bekannt, was sie bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt macht. Die Sobrassada aus Mallorca ist ein hochwertiges Produkt mit einer weichen Textur und einem intensiven und würzigen Geschmack, der sie von anderen Sobrassadas aus anderen Regionen unterscheidet.
Zusammenfassend ist die Sobrassada ein typisches Kulinarisches Produkt auf der Insel Mallorca, hergestellt aus Schweinemett und einer Kombination aus Gewürzen. Es wird als Zutat in traditionellen Gerichten verwendet und ist durch seinen einzigartigen Geschmack und Geruch bekannt. Es ist ein hochwertiges Produkt, das bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt ist und ein wichtiger Teil der gastronomischen Kultur auf Mallorca ist.
64014
Technische Daten
- Aus der Region
- Mallorca
- Produzent
- Embutidos de Mallorca SL 07330 Consell, Mallorca, España
Zutaten
Zutaten: Frischer Speck (Antioxidationsmittel E320, E321), frisches Schweinefleisch, Paprikapulver, Salz und schwarzer Pfeffer.
Kunstdarm, nicht essbar: Kollagen, Behandlung mit Natamicin und Kaliumsorbat
Ohne Allergene
Ohne Farbstoffe
Nährwertangaben / 100 g
| Energie | 2635 kJ / 640 kcal Calorías |
| Fett | 67 g |
| Saturates | 30 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 2 g |
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Die Sobrassada wird aus magrem Schweinemett, das mit einer Kombination aus Paprika, Knoblauch, Kümmel und Paprika vermengt wird, hergestellt. Dieser Inhalt wird in einem natürlichen Darm platziert und geknetet, bis eine uniforme Wurst entsteht. Die Sobrassada wird dann in einem kühlen und trockenen Raum mehrere Tage aufgehängt, um die Gewürzmischung und das Fleisch zu konservieren und ihren charakteristischen Geschmack und Geruch zu erhalten.
Die Sobrassada wird als Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten auf Mallorca verwendet, wie beispielsweise dem "Ensaïmada" (einer lokalen Backware), dem "Frito mallorquín" (einem Eintopf aus Fleisch und Gemüse) oder dem "Pa amb oli" (einem traditionellen Gericht aus Brot mit Öl, Tomate und Sobrassada). Es kann auch als Aperitif oder als Zutat in Quiches oder Empanadas verwendet werden.
Neben seiner kulinarischen Verwendung ist die Sobrassada auch für ihren typischen Geschmack und Geruch bekannt, was sie bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt macht. Die Sobrassada aus Mallorca ist ein hochwertiges Produkt mit einer weichen Textur und einem intensiven und würzigen Geschmack, der sie von anderen Sobrassadas aus anderen Regionen unterscheidet.
Zusammenfassend ist die Sobrassada ein typisches Kulinarisches Produkt auf der Insel Mallorca, hergestellt aus Schweinemett und einer Kombination aus Gewürzen. Es wird als Zutat in traditionellen Gerichten verwendet und ist durch seinen einzigartigen Geschmack und Geruch bekannt. Es ist ein hochwertiges Produkt, das bei den Einwohnern der Insel und den Besuchern beliebt ist und ein wichtiger Teil der gastronomischen Kultur auf Mallorca ist.