Serrano Schinken D.O.P. Teruel Pinalbar Serrano-Schinken Jamones Pinalbar
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Serrano Schinken D.O.P. Teruel Pinalbar

129,99 €

(15,40 € Kg)

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Jamón de Teruel Pinalbar ist ein hochwertiger Serrano-Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Dieser in Teruel hergestellte und gereifte Serrano-Schinken hat eine rote Farbe und ein glänzendes Aussehen beim Aufschneiden, wobei das Fett teilweise in die Muskelmasse eingearbeitet ist.

Serrano Schinken aus Teruel

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Serrano Schinken aus Teruel, einer der besten Serranos Spaniens

Der zertifizierte Schinken aus Teruel ist einer der hochwertigsten Schinken, wenn es darum geht, ein ganzes Stück zu kaufen, ein Produkt, das von Anfang bis Ende genossen werden kann. Der Schinken wird in einer Höhe von über 800 Metern gereift und in der gesamten Provinz Teruel hergestellt. Der natürliche Reifungsprozess dauert mindestens 15 Monate und sorgt für einen geringen Salzgehalt.

Der Schinken aus Teruel mit Herkunftsbezeichnung wird von der Aufsichtsbehörde der geschützten Herkunftsbezeichnung "Jamón de Teruel" kontrolliert und garantiert, dass seine Stücke eine hervorragende Qualität haben und zu den besten Serrano-Schinken Spaniens gehören.

13013

Technische Daten

Typ
Serrano
Rasse
Duroc
Aus der Region
Teruel
Fütterung
Getreide
Reifezeit
Mehr als 20 Monate
Teil
Hinterschinken
Produzent
Jamones Casa Conejos, Crta El Castellar 44147 Cedrillas, Teruel, España
Zutaten

Schweineschulter, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 300).

Nährwertangaben / 100 g
Energie 1481 kj / 356 Kcal Calorías
Fett 26,2 g
   Saturates 7,7 g
Kohlenhydrate 0,3 g
   davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 29,8 g
Salz 4,1 g


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