Sobrasada
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Sweet or spicy Sobrasada de Mallorca, or COVAP's Iberian Sobrasada. You choose the taste and origin of this delicious Majorcan sausage.
Preguntas frecuentes
La sobrasada está hecha de carne y es un embutido típico de Mallorca. Elaborado con carne curada de cerdo y condimentada con pimentón, sal y especias.
La sobrasada se puede disfrutar de muchas maneras y está rica a todas horas. La más tradicional es extendida sobre una rebanada de pan, pero también se puede comer acompañada de huevos, carne, verduras...