Vægt

•  4 kg - 4,5 kg (5)
•  4,5 kg - 5 kg (9)
•  5 kg - 5,5 kg (12)
•  5,5 kg - 6 kg (11)
•  6,5 kg - 7 kg (3)
•  7 kg til 7,5 kg (6)
•  7,5 kg - 8 kg (9)
•  8 kg - 8,5 kg (12)
•  8,5 kg - 9 kg (10)
•  9 kg - 9,5 kg (3)
•  9,5 kg - 10 kg (1)
•  6 kg - 6,5 kg (1)

Fodring

•  Bellota (1)
•  Cebo (2)

Fyr

•  Ibérico (1)
•  Serrano (2)

Område

•  Alpujarra (2)
•  Trevélez (1)

Healing

•  Más de 20 meses (1)
•  Más de 24 meses (1)
•  Más de 36 meses (1)

Format

•  Pieza entera con hueso (2)

Tilgængelighed

•  På lager (3)

mærke

•  Aromas de la Alpujarra (2)
•  Aromas de Sierra Nevada (1)

Vægt

• 7,75 Kg - 8,75 Kg

Konserveringsmidler

•  Sin conservantes (2)

Race

•  Duroc (1)
•  Ibérico 50% (1)

Forsegle

•  Rojo de la norma del ibérico (1)