Peso

•  4 Kg - 4,5 Kg (1)
•  5 Kg - 5,5 Kg (1)
•  5,5 Kg - 6 Kg (1)
•  7 Kg a 7,5 Kg (1)
•  7,5 Kg - 8 Kg (1)
•  8 Kg - 8,5 Kg (1)

Alimentación

•  Bellota (1)
•  Cebo de campo (1)

Parte

•  Jamón (pata trasera) (1)
•  Paletilla (pata delantera) (1)

Curación

•  Más de 16 meses (1)
•  Más de 36 meses (1)

Disponibilità

•  In magazzino (4)
•  Non disponibile (2)

Raza

•  Ibérico 50% (2)
•  Ibérico 100% (4)

Precinto

•  Rojo de la norma del ibérico (1)
•  Verde según la norma del ibérico (1)