Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

Paleta ibérica 100% Cebo de Campo BEHER deshuesada

Esta paleta ibérica de cebo de campo deshuesada proviene de cerdos 100% ibéricos puros que pastan en el corcho y las encinas y se alimentan de piensos y herbáceas. El período de envejecimiento es de entre 24 y 36 meses en el clima continental de Guijuelo en salas y bodegas secas naturales.

Características: 

Este excelente jamón se caracteriza por sus huesos finos, largos y bien redondeados y un contenido adecuado de grasa con una textura tierna. 

La carne tiene un color rojo cereza con una buena infiltración y grano y el brillo característico de la carne y la grasa. 

Este jamón tiene un sabor muy agradable, dulce y suave, para todos los gustos

Ingredientes:Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Datos nutricionales / 100 g

Energía 1261 kJ / 303 kcal Calorías

Grasas 19,2 g

   Saturadas 7,81 g

Hidratos de carbono 0,1 g

   Azúcares 0 g

Proteínas 32,3 g

Sal 4,85 g