Paleta Selección La Saucera
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Paleta fuera de la norma del ibérico, que procede de cerdos criados en libertad.
Curado durante al menos 24 meses de forma natural
Paleta Selección La Saucera, fuera de la norma del ibérico
03APFN
Fiche technique
- Région
- Huelva
- Alimentation
- Cebo
- Affinage
- Plus de 24 mois
- Partie
- Paletilla (pata delantera)
- Producteur
- Jamones Ibéricos de Jabugo Alba Romero, S.L. 21270 Cala (Huelva)
Poids - 5 Kg - 5,5 Kg
Informations nutritionnelles
| Energía | 2 Kcal011 Kj / Calorías |
| Grasas | 44,30 g |
| Saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| Azúcares | <0,1 g |
| Proteínas | 21,9 g |
| Sal | 1,9 g |
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