Épaule Cebo 50% Ibérico Jabugo Altanza avec support à jambon et couteau

ÉPAULE IBÉRIQUE ALTANZA CEBO, 50% Race Ibérique

Nous vous présentons l'Épaule Jabugo Altanza Cebo 50% Ibérico, un authentique joyau culinaire qui satisfera les palais les plus exigeants. Cette épaule, issue de la prestigieuse région de Jabugo, est le résultat d'une sélection rigoureuse de porcs ibériques de haute qualité et d'un affinage minutieux en caves naturelles.

Fabriquée à partir de 50% de porc ibérique, cette épaule offre un équilibre parfait entre la jutosité et la saveur intense caractéristique des produits ibériques. Son infiltration de graisse marbrée procure une texture onctueuse et crémeuse qui fond en bouche, laissant un arrière-goût incomparable.

Notre Épaule Cebo 50% Ibérico Jabugo Altanza est accompagnée d'un élégant porte-jambon et d'un couteau de haute qualité, qui garantissent une expérience complète et satisfaisante pour les amateurs de bon jambon. Le support à jambon, fabriqué dans des matériaux résistants et durables, permet une coupe précise et sûre, tandis que le couteau en acier inoxydable assure une coupe nette et sans effort.

Avec chaque tranche de cette palette, les sens sont en éveil et le palais est transporté dans les paysages de Jabugo, où tradition et excellence s'unissent pour créer un produit unique. Son arôme intense et sa saveur profonde sont le résultat d'un affinage lent et naturel, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

Que ce soit pour déguster lors d'occasions spéciales, partager avec des amis ou offrir en cadeau à quelqu'un de spécial, l'Épaule Jabugo Altanza Cebo 50% Ibérico est le choix parfait. Sa qualité exceptionnelle et sa présentation élégante en font un cadeau gourmand incomparable.

Ne manquez pas l'occasion de ravir votre palais avec cette exquise palette ibérique. Découvrez la saveur authentique du Jabugo et devenez un véritable connaisseur de jambon. Procurez-vous l'Épaule Jabugo Altanza Cebo 50% Ibérico et vivez une expérience gastronomique unique !

Caractéristiques organoleptiques :

Aspect : Homogène à la coupe, coupes fines avec graisse infiltrée dans la masse musculaire. Veinage caractéristique.

Couleur : Entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse. Consistance : Texture ferme et homogène, légèrement fibreuse, non pâteuse.

Saveur délicate, pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel.