Épaule 100% ibérique nourrie au gland Hamonrey Huelva
InfoCompra Épaule 100% ibérique nourrie au gland Hamonrey Huelva
154,45 €
Épaule 100% ibérique nourrie au gland élaborée dans la Sierra de Huelva de manière artisanale par JamonRey.
Cette épaule est obtenue à partir de porcs ibériques certifiés, élevés en liberté et nourris pendant la saison de la montanera avec des glands et des herbes.
Sceau noir de la norme ibérique, qui garantit la qualité de cette épaule ibérique nourrie au gland.
Pièces entre 4Kg et 6Kg, jambon de haute qualité sans additifs.
Poids approximatif : 4,5 kg
Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%
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Épaule de Bellota 100% ibérique élaborée à Huelva par Jamonrey
Cette épaule a une bride rouge selon RD 4/2014 de la Norme Ibérique, qui garantit qu'il s'agit d'une épaule 100% ibérique et que les porcs ont été nourris avec des glands pendant la phase de montanera.
Cette épaule ibérique de bellota a été élaborée de manière traditionnelle et naturelle dans la Sierra de Huelva ou Sierra de Aracena et Picos de Aroche, une région bien connue dans l'industrie du jambon pour la grande qualité et la saveur de ses jambons ibériques de bellota. et les épaules. Les villes les plus connues pour leurs excellents jambons ibériques sont Cala, Cortegana, Cumbres Mayores ou Jabugo.
Dans notre boutique en ligne d'épaules nourries au gland, vous pouvez acheter cette pièce de Jamonrey 50% ibérique, fabriquée à Cortegana, Sierra de Huelva, ainsi que d'autres produits d'excellente qualité, certifiés et toujours frais.
02PB
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Sceau
- Couleur noire de l'étalon ibérique
- Race
- Ibérico 100%
- Région
- Huelva
- Alimentation
- Bellota
- Affinage
- Plus de 16 mois
- Partie
- Paletilla (pata delantera)
- Producteur
- Selección Reserva Jabugo SLU 21230 Cortegana Huelva
- Conservateurs
- Sin conservantes
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Pièces entre 4Kg et 6Kg, jambon de haute qualité sans additifs.
Poids approximatif : 4,5 kg