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  • 2 Kg - 8 Kg

supports à jambon

La sécurité passe avant tout lorsqu'on savoure un bon jambon. C'est pourquoi le support à jambon est indispensable, peu importe qu'il s'agisse d'épaule, de jambon, de serrano ou d'ibérique.

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Más información sobre supports à jambon

Les porte-jambons sont des outils indispensables pour les amateurs de jambon. Ils permettent de tenir et de couper le jambon de manière confortable et sûre, ce qui rend le processus de coupe plus facile et plus rapide. De plus, ces supports évitent le risque d'accidents lors de la coupe du jambon, car ils le maintiennent stable et ferme.

Il existe de nombreux types de porte-jambons sur le marché, chacun avec ses caractéristiques spécifiques. Dans cet article, nous vous raconterons tout ce que vous devez savoir sur les porte-jambons, de leur histoire aux différents types qui existent.

Histoire du porte-jambon

Le jambon est l'un des joyaux culinaires de la gastronomie espagnole. Depuis l'époque romaine, le jambon est utilisé comme aliment. Cependant, ce n'est qu'au XVIIIe siècle que l'outil que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de porte-jambon a commencé à être développé.

Le premier porte-jambon a été créé dans la région de Teruel, en Espagne. Cet outil était en bois et permettait de maintenir le jambon en position verticale pour faciliter sa coupe. Depuis lors, le porte-jambon est devenu un outil indispensable pour les amateurs de jambon.

Caractéristiques des porte-jambons

Les porte-jambons sont des outils très simples dans leur conception, mais très utiles dans leur fonction. Ils sont composés d'une base, qui peut être en bois ou en métal, et d'une pièce centrale qui maintient le jambon en position verticale. La pièce centrale peut être ajustée en hauteur et en angle, en fonction de la taille et de la forme du jambon.

Il existe différents types de porte-jambons sur le marché, des plus basiques aux plus sophistiqués. Certains sont équipés de systèmes de fixation qui permettent de faire tourner le jambon pour couper de manière plus confortable, tandis que d'autres intègrent des éléments tels que des pinces pour maintenir le jambon plus fermement.

Les porte-jambons les plus avancés sont dotés de systèmes de sécurité qui empêchent la lame du couteau de venir en contact avec la main du coupeur. Ces systèmes sont très utiles pour éviter les accidents et les coupes indésirables.

Types de porte-jambons

Il existe différents types de porte-jambons sur le marché, chacun avec ses caractéristiques spécifiques. Voici les types les plus courants:

Porte-jambons basiques

Les porte-jambons basiques sont les plus simples dans leur conception. Ils sont composés d'un pied en bois et d'une pièce centrale qui maintient le jambon en position verticale. Ils n'ont pas de système de fixation supplémentaire ni d'éléments de sécurité.

Les porte-jambons basiques sont idéaux pour les utilisateurs qui recherchent un outil économique et fonctionnel.

Porte-jambons rotatifs

Les porte-jambons rotatifs sont équipés d'un mécanisme qui permet de faire tourner le jambon pour couper de manière plus confortable. Ils sont composés d'un pied en bois et d'une pièce centrale qui maintient le jambon en position verticale. Le mécanisme de rotation peut être manuel ou automatique.

Les porte-jambons rotatifs sont idéaux pour les utilisateurs qui recherchent un outil qui facilite la coupe de jambon.

Porte-jambons avec pinces

Les porte-jambons avec pinces sont équipés d'éléments supplémentaires de fixation qui permettent de maintenir le jambon plus fermement. Ils sont composés d'un pied en bois et d'une pièce centrale qui maintient le jambon en position verticale. Les pinces peuvent être ajustées en hauteur et en angle.

Les porte-jambons avec pinces sont idéaux pour les utilisateurs qui recherchent un outil qui garantit la sécurité pendant le processus de coupe.

Porte-jambons avec systèmes de sécurité

Les porte-jambons avec systèmes de sécurité sont équipés d'éléments supplémentaires qui empêchent la lame du couteau de venir en contact avec la main du coupeur. Ils sont composés d'un pied en bois ou en métal et d'une pièce centrale qui maintient le jambon en position verticale