Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 20 mois Arômes de Sierra Nevada
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Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 20 mois Arômes de Sierra Nevada

InfoCompra Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 20 mois Arômes de Sierra Nevada

131,73 €
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Un jambon serrano de haute qualité sans additifs ni conservateurs, fabriqué uniquement avec du jambon et du sel marin. Guérison artisanale 100% naturelle.

De porcelet blanc, sans gluten et pauvre en sel.

Jambon Serrano de Trevélez IGP Label Rouge, affiné pendant plus de 20 mois à 1250 mètres d'altitude dans le Parc National de la Sierra Nevada.

Poids : 8 Kg - 8,5 Kg
Quantité
Disponible

 

Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%

 

Livraison rapide et directe avec garantie de fraîcheur du producteur

 

Paiement entièrement sécurisé et garanti à 100

Jambon de Trevélez label rouge affiné 20 mois

Jambon de Trevelez étiquette rougeJambon de Trevelez label rouge 20 moisJambon de qualité Trevelez IGP

Ce jambon de Trevélez possède une étiquette rouge, car il est affiné pendant au moins 20 mois à Juviles, Sierra Nevada, et est protégé par l'indication géographique protégée Jamón de Trevélez.

Comme tous les jambons certifiés IGP, son affinage est 100% naturel et est obtenu à partir de porcs des races Landrace, Large-White et Duroc-Jersey, ou de leurs croisements correspondants. Les porcs dont provient ce jambon sont nourris avec des aliments végétaux.

La viande grasse et moelleuse est sélectionnée et ce jambon d'Aromas de Sierra Nevada provient de porces blanches, pour une qualité maximale. Seul le sel marin est utilisé, sans conservateurs ni nitrifiants, et les conditions climatiques particulières de la région de l'Alpujarra font le reste.

Ce jambon est, en plus d'être un produit unique, un morceau d'histoire et de tradition, puisqu'il était courant que la Maison Royale soit approvisionnée avec les meilleurs produits artisanaux, parmi lesquels ce jambon figurait.

En 1862, la reine Elizabeth II accorde le « Crown Seal » au jambon de Trevélez, attestant de sa qualité.

01JBAR

Fiche technique

Type
Serrano
Affinage
Plus de 20 mois
Partie
Jamón (pata trasera)
Format
Pieza entera con hueso
Allergènes
No contiene
Producteur
Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
Ingredientes
Jamón y sal marina