Jambon Ibérique Bellota Haute Expression Or DO Pedroches COVAP Jambon Ibérique Bellota COVAP
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Jambon 100% Ibérique Bellota Haute Expression Or DO Pedroches COVAP

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Jambon de Bellota 100% ibérique de la gamme Haute Expression de COVAP, avec Appellation d'Origine Pedroches. Un jambon qui fond en bouche et vous transporte dans un monde naturel aux saveurs intenses et agréables.

Quantité
Disponible

 

Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%

 

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Jambon 100% ibérique de Bellota de la plus haute gamme de COVAP

Jambon ibérique entièrement nourri aux glands, sélectionné uniquement pour sa pureté raciale et son équilibre, dans le plus grand respect des traditions artisanales. Il s'agit sans aucun doute d'une œuvre exceptionnelle. Sa pulpe juteuse, qui, en raison de ses veines grasses, a une couleur rouge intense, virant au rose et se confondant avec l'éclat de la viande maigre, a une saveur unique avec une combinaison surprenante de notes sucrées et salées contrastées qui rappellent le gland, le miel, terre humide et rappellent les truffes, ce qui donne lieu à une explosion de saveur intense, captivante et persistante que vous aurez envie de répéter.

Un produit à l'arôme équilibré et intense et à la saveur et à la texture uniques au monde, aussi exceptionnel que bénéfique, car il est riche en acides gras sains, en antioxydants et en protéines à haute valeur nutritionnelle. , est considéré comme la norme du régime méditerranéen.

Choisissez une œuvre d'art unique protégée par l'appellation d'origine "Los Pedroches" qui impressionnera même les gourmets les plus exigeants.

Poids approximatif : 7,5 kg

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Fiche technique

Type
Ibérico
Race
Ibérico 100%
Région
Los Pedroches
Alimentation
Bellota
Affinage
Plus de 36 mois
Partie
Jamón (pata trasera)
Poids
7.5Kg
Producteur
SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España