Jambon Serrano Gran Reserva Juviles - Sans conservateurs
InfoCompra Jambon Serrano Gran Reserva Juviles - Sans conservateurs
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Ce jambon Gran Reserva a été affiné à Juviles, une ville de la Sierra Nevada où est également affiné le célèbre Trevélez. Ce jambon est un jambon naturel sans conservateur, fabriqué uniquement avec du jambon et du sel. Saveur douce, faible en sel.
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Jambon Serrano sans conservateurs, Juviles Gran Reserva
Un jambon pauvre en sel, avec sa saveur douce caractéristique grâce à son affinage entièrement naturel à Grenade
13031
Fiche technique
- Type
- Serrano
- Race
- Duroc
- Région
- Alpujarra
- Affinage
- Plus de 16 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Producteur
- Jamones de Juviles SA, Trevélez, Granada
- Conservateurs
- Sin conservantes
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