Jambon Serrano désossé en moitiés de Serón Gran Reserva 5 Kg
InfoCompra Jambon Serrano désossé en moitiés de Serón Gran Reserva 5 Kg
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Jambon Serrano désossé coupé en deux, prêt à être tranché ou coupé en tacos.
Jambon Serón affiné dans la Sierra de los Filabres grâce à son microclimat particulier. Une Gran Reserva avec une texture magnifique et un grand arôme de jambon Serrano authentique.
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Ce jambon a été affiné dans les montagnes de Serón, une ville de la province d'Almería, à 850 mètres d'altitude.
La salaison est réalisée de manière naturelle et artisanale, comme cela se fait depuis des centaines d'années, pour obtenir une viande de qualité et une texture homogène.
33015
Fiche technique
- Type
- Serrano
- Région
- Serón
- Alimentation
- Cebo
- Affinage
- Plus de 16 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Format
- Deshuesado
- Producteur
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
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