5J Cinco Jotas 100% Jambon ibérique de bellota tranché 80 g
28,99 €
(33,62 € 100 g)
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Jambon ibérique 100% pur nourri au gland, tranché à la main. Authentique Pata Negra.
5J produit ses jambons à Jabugo. Le jambon ibérique 5 Jotas est une garantie de qualité et de saveur, une référence mondiale en matière de bon jambon.
5 Jotas Jambon Ibérique de Gland tranché 80 g, 100% pur Jambon Ibérique
Le jambon ibérique de 5 Jotas, nourri aux glands, est le résultat d'une sélection rigoureuse de porcs ibériques élevés à l'état sauvage dans les champs de Dehesa. Nourris exclusivement de glands, d'herbe et de pâturages naturels, ces animaux développent une viande à la saveur intense et à la texture onctueuse et savoureuse. Le processus d'affinage de 36 mois confère au jambon un teint aux saveurs et aux arômes uniques. Le jambon ibérique de 5 Jotas, nourri au gland, est un délice pour les amateurs de jambon de haute qualité. Il est parfait pour être dégusté seul ou dans une variété de plats traditionnels. Achetez-le dès aujourd'hui et découvrez pourquoi 5 Jotas est le nom le plus reconnu des jambons ibériques de gland.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Coupe avec graisse infiltrée dans la masse musculaire. Marbrures caractéristiques.
Couleur : entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse.
Consistance : texture ferme et homogène.
Saveur : délicate, sans excès de sel, avec un arôme agréable et naturel.
51002
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Race
- Ibérico 100%
- Région
- Jabugo
- Alimentation
- Bellota
- Affinage
- Plus de 32 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- unit_pricing_measure
- 80g
- unit_pricing_base_measure
- 100g
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energía | 350 Kcal(1458 Kj) Calorías |
| Grasas | 24,10 g |
| Saturadas | 24,10 g |
| Hidratos de carbono | < 0,80 g |
| Proteínas | 32,50 g |
| Sal | 4,85 g |
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