Fromage Manchego DO Semi-affiné Aldonza 3 Kg
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Fromage Manchego avec Appellation d'Origine et fabriqué avec du lait de brebis Manchego sous le strict contrôle du Conseil Régulateur de l'AO
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Fromage Manchego semi-affiné avec AO de 3 mois d'affinage en pièce de 3 kg
Ce fromage Manchego a été élaboré à partir de pâte pressée, obtenue à partir de lait de brebis Manchego pasteurisé.
La brebis Manchego est une race qui vit exclusivement dans la région de Castilla La Mancha, qui, avec son lait, permet à l'authentique fromage Manchego d'avoir ce caractère unique et cet arôme particulier.
Un fromage affiné six mois, à l'odeur intense et à la couleur blanche, parfait pour accompagner une bière spéciale ou du vin rouge.
91066
Fiche technique
- Affinage
- 3 mois
- Producteur
- Quesos Aldonza y Don Ismael SL Carr N-430, KM 276, 13100 Piedrabuena, Cdad. Real, España
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