Cinco Jotas 5J Jambon ibérique de bellota tranché à la main 25X 80g
InfoCompra Cinco Jotas 5J Jambon ibérique de bellota tranché à la main 25X 80g
624,90 €
(253,04 € 1 Kg)
TTC
Jambon ibérique 100% pur nourri au gland, tranché à la main. Authentique Pata Negra.
25 sachets sous vide de 80 grammes chacun, prêts à être consommés sans avoir à trancher le jambon.
5J produit ses jambons à Jabugo. Le jambon ibérique 5 Jotas est une garantie de qualité et de saveur, une référence mondiale en matière de bon jambon.
5 Jotas Jambon Ibérique de Gland en tranches 25x 80g, 100% pur jambon ibérique
Le jambon ibérique de 5 Jotas, nourri aux glands, est le résultat d'une sélection rigoureuse de porcs ibériques élevés en liberté dans les champs de Dehesa. Nourris exclusivement de glands, d'herbe et de pâturages naturels, ces animaux développent une viande à la saveur intense et à la texture onctueuse et savoureuse. Le processus d'affinage de 36 mois confère au jambon un teint aux saveurs et aux arômes uniques. Le jambon ibérique de 5 Jotas, nourri au gland, est un délice pour les amateurs de jambon de haute qualité. Il est parfait pour être dégusté seul ou dans une variété de plats traditionnels. Achetez-le dès aujourd'hui et découvrez pourquoi 5 Jotas est le nom le plus reconnu des jambons ibériques de gland.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Coupe avec graisse infiltrée dans la masse musculaire. Marbrures caractéristiques.
Couleur : entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse.
Consistance : texture ferme et homogène.
Saveur : délicate, sans excès de sel, avec un arôme agréable et naturel.
51025
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Race
- Ibérico 100%
- Région
- Jabugo
- Alimentation
- Bellota
- Affinage
- Plus de 32 mois
- Partie
- Jamón (pata trasera)
- Format
- Cortado a cuchillo
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energía | 350 Kcal / 1458 Kj Calorías |
| Grasas | 24.1 g |
| Saturadas | 24,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 32,5 g |
| Sal | 4,85 g |
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