Paleta Serrana
La paleta serrana, que se obtiene de la pata delantera del cerdo blanco, es un producto muy apreciado ya que proporciona una cantidad de carne sabrosa para una familia pequeña o para eventos con pocos amigos. Es ideal para quien la pata trasera del cerdo pudiese ser demasiado jamón. Comprar una paleta serrana es más barato que un jamón, pero conserva el sabor intenso que te hará vibrar.
