Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja
search
  • Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

Información para comprar Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Beher etiqueta roja

117,27 €
Entrega entre 2 y 3 días hábiles

Paleta 100% ibérica de cebo de campo deshuesada, procedente de los secaderos de Beher en Guijuelo. Con precinto verde de la norma del ibérico.

Cantidad
Disponible

 

En Delijamon sólo tenemos jamones españoles 100% garantizados

 

Entrega rápida y con garantía de frescura del productor

 

Pago totalmente seguro y 100% garantizado

Paleta ibérica 100% Cebo de Campo BEHER deshuesada

Paleta Cebo de Campo Beher

Esta paleta ibérica de cebo de campo deshuesada proviene de cerdos 100% ibéricos puros que pastan en el corcho y las encinas y se alimentan de piensos y herbáceas. El período de envejecimiento es de entre 24 y 36 meses en el clima continental de Guijuelo en salas y bodegas secas naturales.

Características: 

Este excelente jamón se caracteriza por sus huesos finos, largos y bien redondeados y un contenido adecuado de grasa con una textura tierna. 

La carne tiene un color rojo cereza con una buena infiltración y grano y el brillo característico de la carne y la grasa. 

Este jamón tiene un sabor muy agradable, dulce y suave, para todos los gustos

Ingredientes:Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Datos nutricionales / 100 g

Energía 1261 kJ / 303 kcal Calorías

Grasas 19,2 g

   Saturadas 7,81 g

Hidratos de carbono 0,1 g

   Azúcares 0 g

Proteínas 32,3 g

Sal 4,85 g

42005

Ficha técnica

Tipo
Ibérico
Raza
Ibérico 100%
Región
Guijuelo
Alimentación
Cebo de campo
Curación
Más de 18 meses
Parte
Paletilla (pata delantera)
Productor
BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, España
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).