Paleta Ibérica Bellota Alta Expresión Plata COVAP Jamón Ibérico de Bellota COVAP
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Paleta de Bellota COVAP 100% Ibérica Alta Expresión Plata

Información para comprar Paleta de Bellota COVAP 100% Ibérica Alta Expresión Plata

235,45 €

(37,24 € Kg)

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Paleta de Bellota 100% Ibérica de la gama Alta Expresión de COVAP, elaborada en la zona de Los Pedroches.

Una pieza con un carácter único, perfecta para degustar por los entendidos del jamón.

Cantidad
Disponible

Paleta Ibérica 100% COVAP Bellota

Comprar una paleta ibérica de COVAP es comprar calidad y garantía, que esta empresa cooperativa ganadera pone en cada producto que pone en manos de sus clientes. El cerdo del que proviene esta paletilla ibérica ha vivido en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y ha comido bellotas. El proceso de elaboración ha seguido los patrones tradicionales, mezclados con la última tecnología para asegurar el bienestar animal y la máxima calidad de jamón.

Se presenta con el precinto negro de la norma del ibérico, lo que garantiza que estemos ante una paletilla 100% ibérica de bellota.

21009

Ficha técnica

Tipo
Ibérico
Raza
Ibérico 100%
Región
Los Pedroches
Alimentación
Bellota
Parte
Paletilla (pata delantera)
Productor
SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Datos nutricionales / 100 g
Energía 1261 Kj / 303 Kcal Calorías
Grasas 19,2 g
   Saturadas 7,81 g
Hidratos de carbono 0,1 g
   Azúcares 0 g
Proteínas 32,3 g
Sal 4,85 g