Paleta 5J Cinco Jotas 100% Ibérica de Bellota loncheada 80 g
19,95 €
(24,93 € 100 g)
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Paleta Ibérica de Bellota 5J Cinco Jotas, auténtica Pata Negra
Paleta 5 Jotas loncheada a mano, ibérica pura 100% de bellota. Una paletilla excepcional de la zona de Jabugo.
La paletilla 5 Jotas ibérica es garantía de jamón de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.
Paleta 5 jotas ibérico puro 100% de bellota, paleta loncheada 80 g
La paleta ibérica de bellota de 5 Jotas es el resultado de una cuidadosa selección de cerdos ibéricos criados en libertad en los campos de Dehesa. Alimentados exclusivamente con bellotas, hierba y pasto natural, estos animales desarrollan una carne con un sabor intenso y una textura suave y sabrosa. El proceso de curado de 36 meses le da al jamón una complexión de sabores y aromas únicos. El jamón ibérico de bellota de 5 Jotas es una delicia para los amantes del jamón de alta calidad y es perfecto para ser disfrutado solo o en una variedad de platos tradicionales. Compre hoy y experimente por usted mismo por qué 5 Jotas es el nombre más reconocido en jamones ibéricos de bellota.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Aspecto: Corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.
Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.
Consistencia: Textura firme y homogéneo
Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.
51004
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Jabugo
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- unit_pricing_measure
- 80g
- unit_pricing_base_measure
- 100g
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
Datos nutricionales / 100 g
| Energía | 350 Kcal(1458 Kj) Calorías |
| Grasas | 24,10 g |
| Saturadas | 24,10 g |
| Hidratos de carbono | < 0,80 g |
| Proteínas | 32,50 g |
| Sal | 3,8 g |
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