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Comprar JamónJamón de España, en sus variantes ibérico o serrano y procedente de las regiones más importantes: Guijuelo, Jabugo, Extremadura, Teruel, Trevélez y Serón.
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Jamón Pata Negra
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Comprar PaletaPaleta o paletilla de España, también de excelente calidad en ibérico, bellota o serrana.
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Paleta Ibérica
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Paleta Cebo de Campo 100% Ibérica BEHER etiqueta Roja
Información para comprar Paleta Cebo de Campo 100% Ibérica BEHER etiqueta Roja
155,49 €
(19,42 € Kg)
Impuestos incluidos
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Paletilla ibérica de cebo de campo Beher etiqueta roja
Este jamón (paleta) ibérico proviene de cerdos 100% ibéricos puros que pastan en el corcho y las encinas y se alimentan de pienso, cereales y hierbas silvestres . El período de envejecimiento es de entre 17 y 36 meses en el clima continental de Guijuelo en salas y bodegas secas naturales.
Características:
Este excelente jamón se caracteriza por sus huesos finos, largos y bien redondeados y un contenido adecuado de grasa con una textura tierna.
La carne tiene un color rojo cereza con una buena infiltración y grano y el brillo característico de la carne y la grasa.
Este jamón tiene un sabor muy agradable, dulce y suave, para todos los gustos.
22008
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Guijuelo
- Alimentación
- Cebo de campo
- Curación
- Más de 17 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Productor
- BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, España
