Jamón Ibérico 50% Cebo de Campo Aromas de la Alpujarra
250,99 €
(24,73 € Kg)
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Jamón Ibérico de Cebo de Campo de la Alpujarra, un mínimo de 30 meses de curación 100% natural a 1250 metros de altitud en las montañas de Sierra Nevada.
Jamón de calidad sin aditivos ni conservantes, elaborado sólo con jamón ibérico y sal marina. Jamón Ibérico 50% con etiqueta verde de la norma del ibérico.
Bajo en sal y sin gluten ni lactosa
Jamón Ibérico Cebo de Campo 50% de la Alpujarra 30 meses de curación Aromas de la Alpujarra
El Jamón Ibérico de Cebo de Campo de la Alpujarra es un producto elaborado en el Parque Natural de Sierra Nevada, en Granada bajo la Marca de Garantía “Jamón de la Alpujarra”.
El jamón elaborado en las llamadas Alpujarras, ha sido un jamón tradicionalmente reconocido como de calidad, siempre un producto natural gracias a los conocimientos de los maestros jamoneros y las condiciones climáticas de la Alpujarra.
Una de las características de este jamón serrano, es la elaboración con sal marina como único ingrediente además del propio jamón, siempre libre de aditivos o conservantes. El proceso de curación también es 100% natural, llevándose a cabo en instalaciones artesanales
01JICC
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Precinto
- Verde según la norma del ibérico
- Raza
- Ibérico 50%
- Región
- Alpujarra
- Alimentación
- Cebo de campo
- Curación
- Más de 30 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Pieza entera con hueso
- Productor
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservantes
- Sin conservantes
- unit_pricing_measure
- 8Kg
- unit_pricing_base_measure
- 1Kg
Peso - 7,5 Kg - 8 Kg
Ingredients
Jamon Ibérico y sal marina
Nutrition facts
| Energía | 1465 Kj / 352 Kcal Calorías |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 8,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Sal | 3,9 g |
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