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Jamón 5 Jotas de Bellota 100% Ibérico Loncheado a mano 25X 80g
624,90 €
(312,40 € 1 Kg)
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Jamón de bellota ibérico puro 100%, cortado a mano. Auténtico Pata Negra.
25 sobres envasados al vacío de 80 gramos cada uno, preparado para comer sin tener que complicarse en cortar el jamón.
5J produce sus jamones en Jabugo. El jamón ibérico 5 Jotas es garantía de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.
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Jamón 5 Jotas de bellota loncheado 25x 80g, ibérico puro 100%
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Aspecto: Corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.
Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.
Consistencia: Textura firme y homogéneo
Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.
51025
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Jabugo
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Cortado a cuchillo
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii), conservador E-252.
Datos nutricionales / 100 g
| Energía | 350 Kcal / 1458 Kj Calorías |
| Grasas | 24.1 g |
| Saturadas | 24,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 32,5 g |
| Sal | 4,85 g |
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