Lote Tapas Pata Negra Jamón - Lomo - Chorizo - Salchichón - Sobrasada - Paté

Lote Ibérico loncheado compuesto por:

• Jamón 100% Ibérico de Bellota Altanza 80 g
• Lomo 100% Ibérico de Bellota Altanza 100 g
• Chorizo Ibérico de Bellota Altanza 100 g
• Salchichón Ibérico de Bellota Altanza 100 g
• Sobradasa Ibérica de Bellota COVAP
• Paté Ibérico Iberitos 70 g

Ingredientes Jamón: Jamón de cerdo 100% Ibérico de bellota, sal, azúcar, (E-331ii), conservadores (E252,E-250), antioxidante (E-301)

Valor energético 100g 1396 Kj/335 Kcal

Grasas 22,2 g de las cuales saturadas 6,53 g

Hidratos de carbono 0,5g de las cuales azúcares 0g

Proteínas 33,2 g

Sal 4g

Ingredientes Lomo: Caña de lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, antioxidante (E-301), conservadores (E-252,E-250)

Valor energético 100 g 1344 Kj / 323 kcal

Grasas 20,7 g de las cuales saturadas 6,68 g

Hidratos de carbono <0,5 g de los cuales azúcares <0,5 g

Proteínas 34 g

Sal 3,67 g

Ingredientes chorizo: carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes: E-450i, E-452i; azúcar, antioxidantes: E-301, E-325, E-331iii; conservantes: E-252, E-250; colorante: E-120.

Valor energético 100 g 1743 Kj / 441 Kcal

Grasas 36,3 g de las cuales saturadas 14,4 g

Hidratos de carbono 1,6 g de los cuales azúcares <0,5g

Proteínas 26,9 g

Sal 3g

Ingredientes salchichón: carne de cerdo ibérico, sal ,dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes (E-451ii, E-452i, E-450i), antioxidantes (E-331iii, E-301), especias, conservantes (E-252, E250), potenciador de sabor (E-627-E631), colorante (E-120), pimienta.

Valor energético 100 g 1919 Kj/ 459 kcal

Grasas 38,5 g de las cuales saturadas 15,3g

Hidratos de carbono 2,1 g de los cuales azúcares <1,2 g

Proteínas 26 g

Sal 3 g

Ingredientes sobrasada: Panceta de cerdo ibérico, pimentón, sal, vino dulce, azúcares (lactosa y sacarosa), especias, antioxidantes (E-316, E-320, E-321), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250, E-252). Tripa natural de cerdo.

Valor energético 100 g 2687 Kj / 653 kcal

Grasas 20 de las cuales saturadas 20 g

Hidratos de carbono 1,8 g de las cuales azúcares 0,5 g

Proteínas 6,3 g

Sal 2,2 g

Ingredientes Paté: Tocino de cerdo 28%, hígado de cerdo ibérico 15%, hígado de cerdo 15%, papada de cerdo 14%, agua, leche, cebolla frita, almidón, sal, proteínas de soja, especias, estabilizantes, dextrosa, potenciador del sabor, antioxidante, conservador, colorante, aroma.

Valor energético 100g 1310 Kj / 313 Kcal

Grasas 27,2 g de las cuales saturadas 8,27 g

Hidratos de carbono 3,79 g de los cuales azúcares 0,79 g

Proteínas 13,4 g

Sal: 2,34 g