Jamón de Bellota 50% Ibérico Huelva JamonRey

Jamón de Bellota 50% Ibérico de la provincia de Huelva

El Jamón Ibérico de Huelva es un exquisito manjar, considerado una de las joyas gastronómicas de España. Producido en la hermosa región de Huelva, en el suroeste de Andalucía, este jamón proviene de cerdos ibéricos de pura raza que se crían en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales en las dehesas durante la montanera.

La calidad excepcional del Jamón Ibérico de Huelva se refleja en su preparación meticulosa y envejecimiento prolongado. Tras un proceso de salado, el jamón es curado durante al menos 36 meses, desarrollando una complejidad de sabores y aromas que hacen agua la boca.

La textura es suave y la carne posee un color rojo oscuro, intercalado con la grasa brillante y de textura suave que se deshace en la boca, dejando un sabor persistente y excepcionalmente rico. Con cada loncha se puede apreciar el característico veteado de la grasa, que proporciona ese sabor inigualable, resultado de la dieta de bellota del cerdo.

El sabor del Jamón Ibérico de Huelva es sutil y sofisticado, con notas de nueces, madera y setas, con un fondo dulce aportado por las bellotas. Este equilibrio de sabores, junto con su textura incomparable, lo convierte en una delicia para los amantes de la gastronomía, y es un claro reflejo de la esencia y la tradición culinaria de la región de Huelva. Sin duda, un lujo gastronómico para disfrutar y compartir.

Peso aproximado: 7,5 Kg