Jamón Duroc Gran Reserva Serrano Aromas de la Alpujarra
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Jamón de la Alpujarra procedente de cerdo de raza Duroc, con un mínimo de 24 increíbles meses de curación 100% natural a 1250 metros de altitud en las montañas de Sierra Nevada.
Jamón de calidad sin aditivos ni conservantes, elaborado sólo con jamón y sal marina.
Bajo en sal y sin gluten. Procedente de hembra de cerdo blanco Duroc.
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Jamón Duroc Gran Reserva de la Alpujarra Duroc + 24 meses de curación Aromas de la Alpujarra
El Jamón de la Alpujarra es un producto elaborado en el Parque Natural de Sierra Nevada, en Granada bajo la Marca de Garantía “Jamón de la Alpujarra”. Procedente de la prestigiosa raza Duroc, y además con una curación fantástica de más de 24 meses, hacen de este jamón un producto único.
El jamón elaborado en las llamadas Alpujarras, ha sido un jamón tradicionalmente reconocido como de calidad, siempre un producto natural gracias a los conocimientos de los maestros jamoneros y las condiciones climáticas de la Alpujarra.
Una de las características de este jamón serrano, es la elaboración con sal marina como único ingrediente además del propio jamón, siempre libre de aditivos o conservantes. El proceso de curación también es 100% natural, llevándose a cabo en instalaciones artesanales.
01JBU
Ficha técnica
- Tipo
- Serrano
- Raza
- Duroc
- Región
- Alpujarra
- Alimentación
- Cebo
- Curación
- Más de 24 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Pieza entera con hueso
- Productor
- Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, España
- Conservantes
- Sin conservantes
- Ingredientes
- Jamón y sal marina
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Bajo en sal y sin gluten. Procedente de hembra de cerdo blanco Duroc.