Jamón de Bellota 100% Ibérico Beher Oro de Salamanca
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Jamón de bellota 100% ibérico, gama Oro de BEHER. Jamón ibérico de Salamanca
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Este jamón ibérico proviene de cerdos 100% ibéricos puros que pastan en el corcho y las encinas y se alimentan de bellotas. El período de envejecimiento es de entre 26 y 36 meses en el clima continental de Salamanca en salas y bodegas secas naturales.
El jamón ibérico de bellota de Salamanca es un producto de alta calidad que proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas en la dehesa del Salamanca, una zona de pastos en el centro de España. El resultado es un jamón con un sabor intenso y característico, un color rojo intenso y una textura suave y jugosa.
BEHER es un fabricante español de productos ibéricos de alta calidad, reconocido por su compromiso con la tradición y la calidad. La empresa se fundó en 1981 y desde entonces ha trabajado para producir productos ibéricos de alta calidad, siguiendo las técnicas y los procesos tradicionales.
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Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Salamanca
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Productor
- BEHER C/ Oriente, 18 CP 37770 Guijuelo, Salamanca, España
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