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Jamón Serrano de Serón Selección 1880 Jamón Serrano Jamones de Serón
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Jamón Serrano de Serón Selección 1880

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(15,05 € Kg)

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La pieza Selección 1880 es un jamón de alta calidad y larga curación, uno de los mejores jamones de cerdo blanco que podrá encontrar en el mercado.

Este jamón ha sido curado en las montañas de Serón, un pueblo de la provincia de Almería, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.

La curación se realiza de forma natural y artesanal, tal como lleva cientos de años haciéndose, para obtener una carne de calidad y con una textura homogénea.

13039
Weight 7.50 Kg

Ficha técnica

Región
Serón
Curación
Más de 20 meses
Parte
Jamón (pata trasera)
Tipo
Serrano
Alimentación
Cebo
Productor
Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300).

Datos nutricionales / 100 g
Energía 1000 Kj = 239 Kcal
Grasas 12,3 g
   Saturadas4,10 g
Hidratos de carbono 0,9 g
   Azúcares0,9 g
Fibra alimentaria < 0,1 g
Proteínas 31,2 g
Sal 4,7 g


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