Jamón Ibérico Cebo Campo COVAP Jamón Ibérico de Cebo COVAP
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    Jamón Ibérico Cebo Campo COVAP

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    12011

    Ficha técnica

    Región
    Los Pedroches
    Curación
    Más de 12 meses
    Parte
    Jamón (pata trasera)
    Tipo
    Ibérico
    Raza
    Ibérico 50%
    Productor
    SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
    Ingredientes

    Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E 331iii), conservadores(E 250, E 252), antioxidante (E 301).

    Datos nutricionales / 100 g
    Energía 1438 kJ / 347 Kcal
    Grasas 24 g
       Saturadas9 g
    Hidratos de carbono 0,7 g
       Azúcares0,6 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Proteínas 32 g
    Sal 4,9 g


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