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Jamón de Cebo Campo Salmantino 50% Ibérico
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Un jamón ibérico de Salamanca, elaborado en Guijuelo en calidad cebo de campo, con etiqueta verde de la norma del ibérico.
Completa el recorrido por los sabores del ibérico degustando también este magnífico jamón de cebo de campo.
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Jamón de Cebo de Campo de Guijuelo
Una de las grandes regiones productoras de jamones ibérico es sin duda Guijuelo, en Salamanca. Su microclima también tiene todo lo necesario para que sus jamones brillen con luz propia y tengan su propia personalidad dentro del mapa jamonero de España.
12022
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 50%
- Región
- Guijuelo
- Alimentación
- Cebo de campo
- Curación
- Más de 12 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservador (E 252), antioxidante (E 301)
Datos nutricionales / 100 g
| Energía | 1261 kJ / 303 Kcal Calorías |
| Grasas | 19,2 g |
| Saturadas | 6,53 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 32,3 g |
| Sal | 4,85 g |
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