Paleta 5 Jotas Ibérica de Bellota loncheada 80 g Pata Negra Jamón Ibérico de Bellota Jamones 5 jotas
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    Paleta 5 Jotas Ibérica de Bellota loncheada 80 g Pata Negra

    19,95 €

    (24,93 € 100 g)

    Impuestos incluidos Entrega entre 2 y 3 días

    Paleta de Jamón ibérico puro 100% de bellota loncheado a mano. 5J produce sus jamones en Jabugo.

    El jamón ibérico 5 Jotas es garantía de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.

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    Paleta 5 jotas ibérico puro 100% de bellota.

    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

    Aspecto: Corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.

    Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.

    Consistencia: Textura firme y homogéneo

    Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.

    Valor energético:

    1458 kJ

    Grasas:

    24,10

    de las cuales saturadas:

    6,68

    Hidratos de carbono:

    <0,8

    de los cuales azúcares:

    0

    Fibra alimentaria:

    0

    Proteínas

    32,5

    VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100g:

    350 Kcal g

    g

    g

    g g g

    Sal: 4,07 g

    51004
    Weight 0.08 Kg

    Ficha técnica

    Región
    Jabugo
    Curación
    Más de 32 meses
    Parte
    Paletilla (pata delantera)
    Tipo
    Ibérico
    Raza
    Ibérico 100%
    Alimentación
    Bellota
    Ingredientes

    Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).

    Datos nutricionales / 100 g
    Energía 350 Kcal(1458 Kj)
    Grasas 24,10 g
       Saturadas24,10 g
    Hidratos de carbono < 0,80 g
    Proteínas 32,50 g
    Sal 3,8 g


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