Jamón de Bellota COVAP Alta Expresión Plata
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Jamón de Bellota 100% Ibérico de la gama Alta Expresión de COVAP, procedente de la zona de Los Pedroches.
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Jamón 100% Ibérico de Bellota Pata Negra COVAP
11002
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Los Pedroches
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 36 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Productor
- SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252).
Datos nutricionales / 100 g
| Energía | 347 Kcal/1438 Kj Calorías |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 9 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| Azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 32 g |
| Sal | 4,9 g |
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Jamón de Bellota 100% Ibérico de la gama Alta Expresión de COVAP, procedente de la zona de Los Pedroches.