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Jamón de Bellota 5 Jotas deshuesado100% Ibérico
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Jamón de Bellota 5 Jotas deshuesado100% Ibérico

699,00 €

(153,78 € Kg.)

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50Jamón de bellota ibérico puro 100%, deshuesado. Auténtico Pata Negra de Jabugo

El jamón ibérico 5 Jotas es garantía de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.

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Jamón 5 Jotas de bellota deshuesado, ibérico puro 100%

El jamón ibérico 5 Jotas es garantía de calidad y sabor, una referencia a nivel mundial del buen jamón.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Aspecto: Pieza con pata. Forma estilizada. Corte con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.

Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.

Consistencia: Textura firme y homogéneo

Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.

Cómo cortar un jamón Cinco Jotas con este tutorial

31005

Ficha técnica

Tipo
Ibérico
Raza
Ibérico 100%
Región
Jabugo
Alimentación
Bellota
Curación
Más de 32 meses
Parte
Jamón (pata trasera)

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