Jamones ibéricos de Salamanca

Estos jamones ibéricos proceden de cerdos ibéricos de fincas de Salamanca, donde se elaboran en Guijuelo magníficas paletas ibéricas y sabrosos jamones ibéricos, tanto de cebo como de cebo de campo.

Guijuelo posee un microclima esencial donde secaderos y bodegas naturales pueden curar piezas de excelente calidad, adquiriendo así el sabor y aroma característicos de un jamón de Guijuelo