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Serrano Schinken aus Serón ohne Knochen Selección 1880
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Serrano Schinken aus Serón ohne Knochen Selección 1880

99,90 €

(24,97 € Kg)

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Ohne Knochen und schnittfertig. Jamón de Serón 1880 ist ein Serrano-Schinken der Spitzenqualität mit der I.G.P. Jamón de Serón. Zarter, salzarmer Geschmack mit dem für einen traditionellen Serrano charakteristischen, angenehmen Aroma und einem leicht in das Fleisch eingedrungenen Fett.

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Der Schinken Selección 1880 ist ein hochwertiger und lang reifender Schinken, einer der besten weißen Schweineschinken, die Sie auf dem Markt finden können.

Dieser Schinken wird in den Gebirgen von Serón gereift, in einer Stadt von der Provinz Almería, auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Schinken reift auf natürliche und traditionelle Art und Weise, wie schon seit hunderten von Jahren, um einen Schinken von hoher Qualität und mit einer homogenen Textur zu erzielen. 

33040

Technische Daten

Typ
Serrano
Aus der Region
Serón
Fütterung
Getreide
Reifezeit
Mehr als 20 Monate
Teil
Hinterschinken
Format
Ohne Knochen
Produzent
Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
Zutaten

Schweineschinken, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 300).

Nährwertangaben / 100 g
Energie 1000 Kj / 239 Kcal Calorías
Fett 12,3 g
   Saturates 4,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
   davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 31,2 g
Salz 4,7 g


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