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Serrano-Schinken am stück Gran Reserva aus Serón
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Serrano-Schinken am Stück Gran Reserva aus Serón

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Serrano Schinken am Stück, halbiert.

Jamon de Serón-Schinken, der dank des besonderen Mikroklimas in der Sierra de los Filabres gereift ist. Ein Gran Reserva mit einer wunderbaren Textur und einem großartigen Aroma von echtem Serrano-Schinken.

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Serrano Schinken am Stück, Jamón de Seron ohne Knochen halbiert

Dieser Schinken wird in den Gebirgen von Serón gereift, in einer Stadt von der Provinz Almería, auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Schinken reift auf natürliche und traditionelle Art und Weise, wie schon seit hunderten von Jahren, um einen Schinken von hoher Qualität und mit einer homogenen Textur zu erzielen.

33015

Technische Daten

Typ
Serrano
Aus der Region
Serón
Fütterung
Getreide
Reifezeit
Mehr als 16 Monate
Teil
Hinterschinken
Format
Ohne Knochen
Produzent
Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
Zutaten

Schweineschinken, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 300).

Nährwertangaben / 100 g
Energie 1000 kj / 236 kcal Calorías
Fett 12,3 g
   Saturates 4,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
   davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 31,2 g
Salz 4,7 g


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