Ibérico-Vorderschinken Öko Pata Negra Bellota aus Huelva
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Ibérico-Vorderschinken Öko Pata Negra Bellota aus Huelva

Informationen über den Kauf von Ibérico-Vorderschinken Öko Pata Negra Bellota aus Huelva

205,40 €

(39,82 € Kg)

Bruttopreis Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen

100% iberischer Bio-Vorderschinken aus Eichelmast von Schweinen, die in extensiver Tierhaltung aufgezogen werden, deren Entwicklung von einer effizienten Einrichtung überwacht und zertifiziert wird, die bescheinigt, dass sie sich natürlich ernähren und keine Lebensmittel erhalten, die nicht als biologisch zertifiziert sind.

Ihr letztes Stadium verbringen sie in der "Montanera", wo sie Eicheln fressen, bis sie das ideale Gewicht für die Schlachtung erreicht haben. Für die Reifung dieses Schinkens aus 100% biologischer Eichelmast werden ausschließlich Meersalz von der Küste Huelvas, Bio-Sonnenblumenkernöl und zertifizierter Bio-Schmalz verwendet. Die Heilungsdauer liegt zwischen sechsunddreißig und achtundvierzig Monaten.

Schinkenhalter nicht inbegriffen

Gewicht: 5 Kg - 5,5 Kg
Menge
Auf Lager

Paleta Ibérica Bellota Pata Negra Bio aus Huelva

Jamón Ibérico Bellota Pata Negra

04CPBE

Technische Daten

Typ
Ibérico
Siegel
Schwarz nach dem iberischen Gesetz
Rasse
Ibérico 100%
Aus der Region
Huelva
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Reifezeit
Mehr als 24 Monate
Teil
Vorderschinken (Paleta)
Produzent
Jamones Ibéricos de Jabugo Alba Romero, S.L. 21270 Cala (Huelva), Spain
Zusatzstoffe
ohne Zusatzstoffe

Gewicht - 5 Kg - 5,5 Kg

Zutaten

Schinken und Meersalz

Nährwertangaben

Energie 1654,24 Kj / 393,87 Kcal Calorías
Fett 27,12 g
   Saturates 6,39 g
Kohlenhydrate 0,1 g
   davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 37,46 g
Salz 4,8 g