Pata Negra Iberico Schinken Bellota 50% Aromas de la Alpujarra
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Pata Negra Iberico Schinken Bellota Aromas de la Alpujarra

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329,99 €
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Jamón Ibérico Bellota de la Alpujarra, mindestens 36 Monate 100% natürliche Reifung in einer Höhe von 1250 Metern in der Sierra Nevada.

Qualitätsschinken ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, nur mit Iberico Schinken und Meersalz hergestellt. Rotes Etikett nach dem iberischen Gesetz.

Salzarm und glutenfrei.

Gewicht: 8 Kg - 8,5 Kg
Menge
Auf Lager

Jamón Iberico Bellota aus Alpujarra +36 Monate natürliche Reifung Aromas de la Alpujarra

Iberico Bellota Schinken AlpujarraDer Jamón Ibeirco de la Alpujarra ist ein Produkt, das im Naturpark Sierra Nevada in Granada unter der Garantiemarke "Jamón de la Alpujarra" hergestellt wird.

Der in den so genannten Alpujarras hergestellte Schinken ist seit jeher als Qualitätsschinken anerkannt, der dank des Wissens der Schinkenmeister und der klimatischen Bedingungen der Alpujarra stets ein Naturprodukt ist.

Eines der Merkmale dieses Serrano-Schinkens ist, dass er neben dem Schinken selbst als einzige Zutat Meersalz enthält und immer frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln ist. Auch der Reifungsprozess ist zu 100 % natürlich und wird in traditionellen Einrichtungen durchgeführt

01JIB

Technische Daten

Typ
Ibérico
Siegel
Rot nach dem iberischen Gesetz
Rasse
Ibérico 50%
Aus der Region
Alpujarra
Fütterung
Getreide
Reifezeit
Mehr als 12 Monate
Teil
Hinterschinken
Format
Ganze keule mit Knochen
Produzent
Aromas de la Alpujarra SL Trevelez, Spanien
Zusatzstoffe
ohne Zusatzstoffe

Gewicht - 8 Kg - 8,5 Kg

Zutaten

Iberico Bellota Schinken und Meersalz

Nährwertangaben

Energie 1465 Kj / 352 kcal Calorías
Fett 24 g
   Saturates 8,6 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 3,9 g