100% BIO Ibérico-Schinken Pata Negra Bellota aus Huelva
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Ibérico-Schinken BIO Pata Negra Bellota aus Huelva

Informationen über den Kauf von Ibérico-Schinken BIO Pata Negra Bellota aus Huelva

505,40 €

(62,42 € Kg)

Bruttopreis Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen

100% iberischer Bio-Schinken aus Eichelmast von Schweinen, die in extensiver Tierhaltung aufgezogen werden, deren Entwicklung von einer effizienten Einrichtung überwacht und zertifiziert wird, die bescheinigt, dass sie sich natürlich ernähren und keine Lebensmittel erhalten, die nicht als biologisch zertifiziert sind.

Ihr letztes Stadium verbringen sie in der "Montanera", wo sie Eicheln fressen, bis sie das ideale Gewicht für die Schlachtung erreicht haben. Für die Reifung dieses Schinkens aus 100% biologischer Eichelmast werden ausschließlich Meersalz von der Küste Huelvas, Bio-Sonnenblumenkernöl und zertifizierter Bio-Schmalz verwendet. Die Heilungsdauer liegt zwischen sechsunddreißig und achtundvierzig Monaten.

Schinkenhalter nicht inbegriffen

Gewicht: 8 Kg - 8,5 Kg
Menge
Auf Lager

Ibérico Bellota Schinken Pata Negra Bio aus Huelva

Jamón Ibérico Bellota Pata Negra

04CJBE

Technische Daten

Typ
Ibérico
Siegel
Schwarz nach dem iberischen Gesetz
Rasse
Ibérico 100%
Aus der Region
Huelva
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Reifezeit
Mehr als 12 Monate
Teil
Hinterschinken
Produzent
Ramón Chaparro Chaparro C/ La Verbena, 14. 21380 Cumbres Mayores (Huelva), Spanien
Zusatzstoffe
ohne Zusatzstoffe

Gewicht - 8 Kg - 8,5 Kg

Zutaten

Schinken und Meersalz

Nährwertangaben

Energie 1654,24 Kj / 393,87 Kcal Calorías
Fett 27,12 g
   Saturates 6,39 g
Kohlenhydrate <0,1 g
   davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 37,46 g
Salz 4,8 g