Iberico Vorderschinken ohne Knochen Jabugo Cebo Altanza
94,99 €
(33,31 € Kg.)
Bruttopreis
Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen
Iberischer Vorderschinken ohne Knochen von 50% iberischen Schweinen, hergestellt in den Altanza-Bodegas in Jabugo.
Eine perfekte Schinkenschulter für die Verkostung des iberischen Schinkens durch Aufschneiden mit der Maschine oder in Würfel.
IBERISCHER SCHINKEN ALTANZA 50% iberische Rasse
Organoleptische Merkmale:
Aussehen: Beim Anschneiden homogen, dünne Schnitte mit in die Muskelmasse eingedrungenem Fett. Charakteristische Marmorierung.
Farbe: Rosa bis violettrotes Fleisch und gelblich-weißes Fett. Konsistenz: feste und homogene Textur, nicht sehr faserig, nicht teigig.
Feiner Geschmack, nicht übermäßig salzig, mit einem angenehmen, natürlichen Aroma.
42015
Technische Daten
- Typ
- Ibérico
- Rasse
- Ibérico 50%
- Aus der Region
- Huelva
- Fütterung
- Getreide
- Teil
- Vorderschinken (Paleta)
- Format
- Ohne Knochen
- Produzent
- Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
- unit_pricing_measure
- 2.7Kg
- unit_pricing_base_measure
- 1Kg
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator (E 331iii), Konservierungsmittel (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 301).
Nährwertangaben / 100 g
| Energie | 1261 kJ / 303 kcal Calorías |
| Fett | 19,2 g |
| Saturates | 7,81 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 32,3 g |
| Salz | 4,85 g |
Sie können auch kaufen...
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
4 andere Spanische Spezialitäten
Mehr Spanische Produkte
Iberischer Vorderschinken ohne Knochen von 50% iberischen Schweinen, hergestellt in den Altanza-Bodegas in Jabugo.
Eine perfekte Schinkenschulter für die Verkostung des iberischen Schinkens durch Aufschneiden mit der Maschine oder in Würfel.