Schweinelente - Lomo Ibérico Bellota Altanza
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(66,62 € Kg)
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Iberische Eichelmastlende (Pata Negra) aus Jabugo, hergestellt von der Marke Altanza.
Die Lende ist ein Trichter, hergestellt aus einem einzigen Stück Fleisch von hervorragender Qualität. Mariniert, gewürzt und gepökelt erhält es einen intensiven Geschmack, der es ideal macht, es allein oder in Kombination zu essen.
Stück von ca. 1,2 kg.
Iberisches Jabugo-Schweinerückenstück aus Eichelmast
Diese Schweinelende stammt von Schweinen, die während der Montanera-Phase mit Eicheln und anderen Wildkräutern gefüttert wurden.
62108
Technische Daten
- Aus der Region
- Jabugo
- Fütterung
- Eicheln ( Bellotas )
- Produzent
- Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
Zutaten
Iberische Schweinelende, Salz, Knoblauch, Paprika, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsmittel (E-252, E250)
Nährwertangaben / 100 g
| Energie | 1344 kJ / 323 kcal Calorías |
| Fett | 20,7 g |
| Saturates | 6,68 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 34 g |
| Salz | 3,6 g |
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Die Lende ist ein Trichter, hergestellt aus einem einzigen Stück Fleisch von hervorragender Qualität. Mariniert, gewürzt und gepökelt erhält es einen intensiven Geschmack, der es ideal macht, es allein oder in Kombination zu essen.
Stück von ca. 1,2 kg.