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Iberico Vorderschinken Jabugo Cebo Altanza mit Bock und Messer
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Iberico Vorderschinken Jabugo Cebo Altanza mit Bock und Messer

99,99 €

(18,93 € Kg.)

Statt 108,89 €

Bruttopreis Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen
  • Ein hervorragender Einstieg in den Ibérico
  • Iberico Cebo Vorderschinken aus Jabugo
  • Hergestellt in den Bodegas von Altanza
  • 50% Iberico Rasse
  • Weißes Etikett des iberischen Schinkenstandards

Dieses Paket besteht aus einem Iberico Vorderschinken (Paleta), einem Schinkenhalter und einem Schinkenmesser Basic.

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IBERISCHER SCHINKEN PALETA ALTANZA 50%

Organoleptische Merkmale:

Aussehen: Beim Anschneiden homogen, dünne Schnitte mit Fettinfiltration in der Muskelmasse. Charakteristische Marmorierung.

Farbe: Rosa bis violettrotes Fleisch und gelblich-weißes Fett. Konsistenz: feste und homogene Textur, nicht sehr faserig, nicht teigig.

Feiner Geschmack, nicht übermäßig salzig, mit einem angenehmen, natürlichen Aroma.

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

22004S

Technische Daten

Typ
Ibérico
Rasse
Ibérico 50%
Aus der Region
Jabugo
Fütterung
Getreide
Teil
Vorderschinken (Paleta)
Format
Ganze keule mit Knochen
Produzent
Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España

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