Iberico Schinken Cebo

Cebo und Cebo de campo iberischer Schinken, das Tor zum iberischen Schinken zu einem guten Preis. Ein idealer iberischer Schinken für alle Lebenslagen und ein Qualitätsprodukt, das von den besten Marken des Sektors empfohlen wird.

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IBERICO SCHINKEN KAUFEN - QUALITÄTSSCHINKEN VON CEBO DE CAMPO (SCHWEINE AUS FREILANDHALTUNG)

Der iberische Schinken "cebo de campo" stammt von Schweinen, die in Freiheit gelebt haben und auf Weiden aufgewachsen sind, wo sie einige Eicheln sowie wilde Pflanzen und Früchte fressen konnten, auch wenn ihre Ernährung auf Getreide und Futter basierte. Die Rasse besteht in der Regel zu 50 % aus Iberern.

Er unterscheidet sich vom iberischen Cebo-Schinken vor allem dadurch, dass die Cebo-Schweine in Intensivhaltung gehalten und ausschließlich mit Getreide und Futtermitteln gefüttert werden.

Qualitativ ist das Cebo de campo besser als das Cebo, da die Muskeln durch den freien Auslauf auf den Weiden besser trainiert sind und das in der Mastphase erworbene Fett durch die Bewegung stärker in die Muskelfasern eingedrungen ist, was in der Regel eine etwas bessere Schinkenqualität ergibt.

Die Schinken, die als cebo de campo gekennzeichnet sind, tragen ein grünes Siegel und werden an die Hinterbeine vergeben, die den Vorschriften des aktuellen Königlichen Dekrets über iberische Schinken entsprechen, das unter anderem garantiert, dass die Schweine genügend Platz hatten, um sich frei zu bewegen. Dies zeigt sich auch daran, dass die billigeren Stücke in der Regel scharfe Hufe haben, während bei den Schinken des Cebo de Campo die Hufe vom Wandern in den Bergen abgenutzt sind und das Ende des Beins dünn ist.

ANGEBOTE VON CEBO IBERICO DE CEBO SCHINKEN

Schinken aus dem Supermarkt kann kaum mit Schinken mithalten, der mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick hergestellt wurde, und obwohl es preislich manchmal verlockende Schinkenangebote gibt, ist der Geschmack von Schinken, der mit Liebe hergestellt wurde, nicht zu übertreffen.

FAQ

Der iberische Schinken Cebo de Campo ist eine Zwischenstufe zwischen dem iberischen Schinken aus Eichelmast und dem Cebo-Schinken. Es handelt sich um Schweine, die die Freiheit der Weide genossen haben, die wie die Steinschweine mit Futter und Getreide gefüttert wurden, aber da sie frei waren, konnten sie auch Gras oder Wildfrüchte fressen.

Die Farbe ihres Siegels ist grün.

Der grundlegende Unterschied zwischen einem iberischen cebo-Schinken und einem cebo de campo-Schinken besteht darin, dass das cebo de campo-Schwein extensiv und das cebo de campo-Schwein intensiv gezüchtet wird. Die Freilandmastschweine können sich frei in den Wäldern bewegen und dabei Eicheln, Hülsenfrüchte, Getreide und Futter fressen, während die Mastschweine in landwirtschaftlichen Betrieben leben, ohne die Möglichkeit zu haben, ins Freie zu gehen. Auch die Muskulatur der Freilandmasttiere ist durch die Möglichkeit der täglichen Bewegung besser ausgebildet und mit ölsäurereichem Fett durchsetzt.

Sie sind daran zu erkennen, dass der Feldköder ein grünes Siegel und der gemästete Köder ein weißes Siegel hat.

Was ist iberico schinken cebo de campo?

Der iberische Schinken Cebo de Campo ist eine Zwischenstufe zwischen dem iberischen Schinken aus Eichelmast und dem Cebo-Schinken. Es handelt sich um Schweine, die die Freiheit der Weide genossen haben, die wie die Steinschweine mit Futter und Getreide gefüttert wurden, aber da sie frei waren, konnten sie auch Gras oder Wildfrüchte fressen.

Die Farbe ihres Siegels ist grün.

Was ist der Unterschied zwischen cebo de cebo und cebo de campo iberischem Schinken?

Der grundlegende Unterschied zwischen einem iberischen cebo-Schinken und einem cebo de campo-Schinken besteht darin, dass das cebo de campo-Schwein extensiv und das cebo de campo-Schwein intensiv gezüchtet wird. Die Freilandmastschweine können sich frei in den Wäldern bewegen und dabei Eicheln, Hülsenfrüchte, Getreide und Futter fressen, während die Mastschweine in landwirtschaftlichen Betrieben leben, ohne die Möglichkeit zu haben, ins Freie zu gehen. Auch die Muskulatur der Freilandmasttiere ist durch die Möglichkeit der täglichen Bewegung besser ausgebildet und mit ölsäurereichem Fett durchsetzt.

Sie sind daran zu erkennen, dass der Feldköder ein grünes Siegel und der gemästete Köder ein weißes Siegel hat.