Ibérico Schinken 5J Cinco Jotas Bellota Pata Negra 25x 80 g
Informationen über den Kauf von Ibérico Schinken 5J Cinco Jotas Bellota Pata Negra 25x 80 g
100% reiner iberischer Eichelschinken aus Eichelmast, handgeschnitten. Authentische Pata Negra.
25 vakuumverpackte Beutel zu je 80 Gramm, verzehrfertig ohne lästiges Aufschneiden des Schinkens.
5J produziert seine Schinken in Jabugo. 5 Jotas iberischer Schinken ist eine Garantie für Qualität und Geschmack, eine weltweite Referenz für guten Schinken.
Bei Delijamon gibt es nur 100% garantiert spanischen Schinken
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5 Jotas Schinken von Eichelmastschweinen, 100% rein iberisch.
Der Iberico-Schinken von Bellota von 5 Jotas ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von frei lebenden Iberico-Schweinen in den Dehesa-Feldern. Diese Tiere werden ausschließlich mit Eicheln, Gras und natürlichem Futter gefüttert, wodurch sie Fleisch mit intensiven Geschmack und einer weichen und wohlschmeckenden Textur entwickeln. Der 36-monatige Reifeprozess verleiht dem Schinken eine einzigartige Kombination aus Aromen und Geschmacksrichtungen. Der Iberico-Schinken von Bellota von 5 Jotas ist eine Delikatesse für Liebhaber hochwertiger Schinken und eignet sich perfekt zum pur genießen oder in traditionellen Gerichten. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie selbst, warum 5 Jotas der bekannteste Name in Iberico-Schinken von Bellota ist.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Erscheinungsbild: Schnitt mit Fettinfiltration in der Muskelmasse. Charakteristische Marmorierung.
Farbe: Rosa bis violettrotes Fleisch und gelblich-weißes Fett.
Konsistenz: feste und homogene Textur.
Feiner Geschmack, nicht übermäßig salzig, mit einem angenehmen, natürlichen Aroma.
Technische Daten
- Typ
- Iberische
- Rasse
- 100% iberisch
- Aus der Region
- Jabugo
- Fütterung
- Eicheln ( Bellotas )
- Reifezeit
- Mehr als 32 Monate
- Teil
- Hinterschinken
- Format
- Traditionell per Hand geschnitten
- Zutaten
- 100% iberischer Schweineschinken, Salz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat).
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