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Ibérico Schinken 5 Jotas Bellota Pata Negra 25x 80 g
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Ibérico Schinken 5 Jotas Bellota Pata Negra 25x 80 g

Informationen über den Kauf von Ibérico Schinken 5 Jotas Bellota Pata Negra 25x 80 g

624,90 €

(253,04 € 1 Kg)

Bruttopreis Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen

100% reiner iberischer Eichelschinken aus Eichelmast, handgeschnitten. Authentische Pata Negra.

25 vakuumverpackte Beutel zu je 80 Gramm, verzehrfertig ohne lästiges Aufschneiden des Schinkens.

5J produziert seine Schinken in Jabugo. 5 Jotas iberischer Schinken ist eine Garantie für Qualität und Geschmack, eine weltweite Referenz für guten Schinken.

Menge
Auf Lager

5 Jotas Schinken von Eichelmastschweinen, 100% rein iberisch.

Der Iberico-Schinken von Bellota von 5 Jotas ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von frei lebenden Iberico-Schweinen in den Dehesa-Feldern. Diese Tiere werden ausschließlich mit Eicheln, Gras und natürlichem Futter gefüttert, wodurch sie Fleisch mit intensiven Geschmack und einer weichen und wohlschmeckenden Textur entwickeln. Der 36-monatige Reifeprozess verleiht dem Schinken eine einzigartige Kombination aus Aromen und Geschmacksrichtungen. Der Iberico-Schinken von Bellota von 5 Jotas ist eine Delikatesse für Liebhaber hochwertiger Schinken und eignet sich perfekt zum pur genießen oder in traditionellen Gerichten. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie selbst, warum 5 Jotas der bekannteste Name in Iberico-Schinken von Bellota ist.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Erscheinungsbild: Schnitt mit Fettinfiltration in der Muskelmasse. Charakteristische Marmorierung.

Farbe: Rosa bis violettrotes Fleisch und gelblich-weißes Fett.

Konsistenz: feste und homogene Textur.

Feiner Geschmack, nicht übermäßig salzig, mit einem angenehmen, natürlichen Aroma.

51025

Technische Daten

Typ
Ibérico
Rasse
Ibérico 100%
Aus der Region
Jabugo
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Reifezeit
Mehr als 32 Monate
Teil
Hinterschinken
Format
Traditionell per Hand geschnitten
Zutaten

Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator (E 331iii), Konservierungsmittel (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 301).

Nährwertangaben / 100 g
Energie 350 Kcal / 1458 Kj Calorías
Fett 24.1 g
   Saturates 24,1 g
Kohlenhydrate 0,8 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 32,5 g
Salz 4,85 g


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